El día 22 de noviembre de 2013 se realizará en Villaguay la primera “Jornada de Actualización para Asesores Técnicos” organizada por el Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB) de la provincia de Entre Ríos y por el área de capacitación del Ministerio de Producción
Los ejes temáticos de la Jornada serán:
– Manuales de BPM
– Sistemas de Gestión a distancia y nuevo esquema de control.
– Propuesta de categorización para asesores técnicos de alimentos
– Presentación de la Sala de Situación Alimentaria
Contará con exposiciones de referentes nacionales del INAL y ASSAL, así como de profesionales locales. Asimismo, acompañaran las facultades de Bromatología y Nutrición de Gualeguaychú y de Ciencias de la Alimentación de Concordia.
El CIEER participará activamente a través de integrantes de la Comisión de Profesionales de la Industria Alimenticia (CPIA) que expondrán las “Consideraciones sobre responsabilidades y obligaciones de Asesores y Directores técnicos de los establecimientos alimenticios”.
Los interesados pueden preinscribirse accediendo al siguiente enlace, disponible en el Sitio Web del ICAB: http://www.entrerios.gov.ar/icab/index.php?codigo=17&item&menu=menu&modulo&accion
Se solicita que, además de los datos ya pautados en el formulario, en el campo “Mensaje” especifiquen: “Actividad/Profesión”, “Ambito/Empresa en la que se desempeña” y “Localidad”.